Novoměstské farmářské trhy slaví 15 let

Novoměstské farmářské trhy letos vstoupí do jubilejní 15. sezony. Poprvé se lidé vypraví nakoupit to nejlepší z našich polí, sadů a dvorů v sobotu 18. ledna. Trhy se opět konají na tradičním místě v parku na Vratislavově náměstí. Co všechno se chystá a s jakými ohlasy se setkal loňský ročník, na to jsme se zeptali jejich hlavní organizátorky Petry Tomáškové z Horáckého muzea a informačního centra.

Jak hodnotíte uplynulý ročník Novoměstských farmářských trhů?

V předloňském roce občané města apelovali na naše vedení, aby se zvýšil počet termínů trhů. Jejich přání bylo vyslyšeno, rozpočet byl navýšen a my jsme mohli přidat tři termíny navíc. Začátek roku je vždycky slabší. Po Vánocích přijde propad, se kterým tak nějak všichni počítají. Ani únorový a březnový termín spojený s biatlonem nám loni příliš nevyšel. Trhy začaly opravdu fungovat až s dubnovým velikonočním termínem. Od té doby, kromě osudného 14. září, jely trhy jako rozjetá vlaková souprava. K tomu nám přálo počasí, na kterém jsme samozřejmě závislí. Věřím, že si stále držíme svou laťku a jdeme správným směrem. Trhy stavíme na přímé podpoře českých výrobců a nyní jsme ve stavu, kdy začínáme regulovat i sortiment. Nemůžeme například vzít pod svá křídla dalšího výrobce masných výrobků nebo sirupů. To bohužel platí i pro včelaře. Hodně jsme zapracovali také na propagaci. Trhy mají nové logo. Máme i vlastní web https://trhy.nmnm.cz a facebookový profil.

Nakupují lidé na trzích ve velkém? Slyší na kvalitu? Kolik prodejců si loni našlo cestu do Nového Města?

Každé farmářské trhy jsou závislé na příznivcích, kteří přijdou za každého počasí a svým nákupem podporují prvovýrobce. Je příjemné vidět, že se nám i omlazuje návštěvnická základna. Často dorazí celá rodina a každý si na trhu najde to své. Je skvělé, že lidé nejen v našem městě smýšlejí podobně jako my a chápou, že pokud farmáře nebudou podporovat, dlouho se u nás neudrží. Za celý loňský rok se na našich trzích vystřídalo více jak 100 prodejců.

O co je na trzích největší zájem?

Na jaře je největší zájem o květiny a první zeleninu, na podzim o produkty na podporu imunity a v zimě je největší poptávka po masných výrobcích. Některý sortiment je ale neustále nedostatkový. Prakticky pokaždé se vyprodají trubičky, rajčata a vajíčka.

Jaké novinky plánujete na letošní sezonu?

Letošní ročník bude speciální, protože budeme slavit 15. výročí trvání Novoměstských farmářských trhů. Bude to takové ohlédnutí, zrekapitulujeme si, kdo k nám už těch neuvěřitelných 15 let jezdí. Brzy začneme ladit i doprovodné programy. Rýsuje se nám také spolupráce s Ministerstvem zemědělství, ale více prozrazovat nebudu, abychom si zachovali nějaké překvapení. A jaká bude příští sezona? To bude samozřejmě záležet na počasí, úrodě a podpoře našich příznivců. Pokud lidé budou stále přemýšlet o tom, co a od koho nakupují, pojedou naše trhy ve své spanilé krasojízdě dál.